Duile ~ Masarap Culinary Business Rice Rice Sa Mga Nag-aalok ng Pakikisosyo sa Negosyo

Sino ang hindi nakakaalam ng isang ito sa pagluluto, lalo na sa mga nakatira sa DKI Jakarta. Oo, ang uduk na bigas ay isang pangkaraniwang culinary sa kabisera ng lungsod na palaging paboritong sa anumang oras. Ang Rice ay talagang naging isang sangkap na staple para sa mga mamamayan ng Indonesia. Ang mga uri ng mga naproseso na pagkain ay nag-iiba din, isa sa mga ito ay uduk bigas na naproseso gamit ang niyog, dahon ng bay at tanglad.

Ang culinary na nagmula sa pamayanan ng Betawi ay matatagpuan sa lugar ng Greater Jakarta, lalo na sa umaga at gabi. Bagaman ito ay isang pangkaraniwang pagkain ng Betawi, ang nagbebenta ay hindi lamang sa Betawi. Ang pagbebenta ngayon ay hindi lamang matatagpuan sa gilid ng kalsada ngunit ang mga tindahan at restawran ngayon ay hindi rin nais na makaligtaan ang pagbebenta ng meryenda na ito.

Ang isang tipikal na nagbebenta ng palayan ng Uud ng bawal na Betawi na nagbebenta ng mga uduk na bigas mula noong 2012 ay ang Novi Tri Hendarta. Sa pamamagitan ng pagsasakatuparan ng tatak ng Nasi Uduk Duile, si Novi ay mayroon nang tatlong kasosyo at isang gitnang outlet na kumalat sa buong Tangerang na may isang nakakagulat na turnover. Kung gayon ano ang negosyo ng Uduk Uduk at ang pakikipagtulungan na inaalok ni Novi? Kasunod ng pagsusuri.

Menu at Kalamangan ng Rice Duile

Ang Nasi Uduk Duile mismo ay nag-aalok ng isang menu ng uduk bigas kasama ang mga panig na pinggan tulad ng empal, pritong manok, baga, fritters, nilaga jengkol, egg stew, tofu, tempeh at iba't ibang inumin. Ang presyo ng pagbebenta ng uduk na bigas, na pinangalanang wika ng Betawi, ay humigit-kumulang sa Rp 3, 000 sa bawat bahagi at ang mga side pinggan ay binibigyan ng presyo mula sa Rp hanggang 1, 000.

Sinabi ni Novi, ang labis na homemade uduk rice ay nagmula sa masarap na lasa dahil ang mga lihim na mga recipe at menu ay palaging mainit-init. Ang pagtatanghal ng Duile Uduk Rice ay natatangi din dahil gumagamit ito ng mga sinaunang mga plato ng lata.

Iba pang mga artikulo: Sambal Special Waroeng ~ Biting Culinary Franchise Business

Nag-aalok ng Pakikisosyo

Matapos tumakbo sa loob ng tatlong taon na negosyo, ang negosyo na nagsimula sa lugar ng Karawaci ng Tangerang ay nagsimulang mag-alok ng mga pakikipagsosyo sa negosyo noong 2014. Ang alok para sa pakikipagtulungan ng negosyong nasi uduk ay may isang pakete sa pamumuhunan na 70 milyon at Rp 125 milyon. Ang dalawang pakete ng pamumuhunan ay nasa anyo ng mga mini restawran na nagkakahalaga ng IDR 70 milyon at malalaking restawran ng restawran sa IDR 125 milyon.

Ang mga kapareha ay maaaring pumili sa pagitan ng dalawa kung saan ang unang pakete ay nangangailangan ng isang lokasyon ng 60 m². Habang ang pangalawang pakete ay sumasakop sa isang lugar na 90 m². Ang mga pasilidad na nakuha ng mga kasosyo mula sa pakete ng pamumuhunan ay pagsasanay, kagamitan sa negosyo, disenyo ng silid hanggang sa 100 porsiyento na paunang hilaw na materyales.

Ang sistema ng pakikipagtulungan ay may bisa para sa isang panahon ng tatlong taon. Matapos ang pagtatapos ng pakikipagtulungan, ang mga bayarin sa pag-renew ay pag-uusapan pa. Walang bayad sa royalty para sa mga kasosyo sa negosyo sa Tangerang. Habang ang mga kasosyo sa labas ng lungsod ng Tangerang ay sasailalim sa mga royalties na 5%.

Bakit ganito? Ang dahilan ni Novi, dahil ang mga kasosyo sa labas ng lungsod ay makakakuha ng pagsasanay sa paggawa ng mga uduk na bigas at mga pinggan mula sa sentral na resipe. Habang ang mga kasosyo sa lungsod ng Tangerang ay maaaring bumili ng pangunahing mga hilaw na materyales tulad ng uduk bigas at mga jengkol na nilagang mula sa gitna. Habang ang iba pang mga pinggan ay maaaring mabili sa labas.

Kita at Mga Pakinabang ng Pakikipagtulungan

Mula sa tatlong umiiral na mga saksakan na ito, sinabi ni Novi na ang average na kasosyo ay nakakakuha ng isang turnover ng Rp 3 milyon bawat araw. Matapos ibawas ang gastos ng mga hilaw na materyales, upa, suweldo at iba pang mga gastos sa pagpapatakbo, ang mga kasosyo ay maaari pa ring gumawa ng isang netong kita sa paligid ng 20% ​​na may average na panahon ng pagbabayad na halos pitong buwan.

Ngunit upang makakuha ng kita at BEP (Break Even Point) o bumalik sa pamumuhunan sa ganitong paraan ipinapayo ng Novi ang mga kasosyo na maghanap ng mga lokasyon malapit sa mga lugar ng pabahay o merkado at mga minimarket na punong-puno ng mga bisita. Ang isang outlet ay karaniwang nangangailangan ng tatlo hanggang apat na empleyado.

Basahin din ang: Babe ng Manok ~ Authentic Culinary Business Opportunities Proseso Orihinal na inihaw na Manok na inihaw sa Betawi

Sa katuparan ng payo na ipinadala ni Novi, hinuhulaan na ang kasosyo na ibalik ang pamumuhunan nang mas mababa sa isang taon. Hanggang ngayon si Novi ay mayroon nang tatlong kasosyo at isang sentral na outlet na kumalat sa Tangerang. Para sa 2015, target ni Novi na akitin ang 15 mga kasosyo sa taong ito.

Ayon kay Erwin Halim, ang Business Observer mula sa Proverb Consulting ay nagsabing ang mga prospect ng negosyo ay napakahusay. Gayunpaman, dahil ang mga negosyong ito ay madaling doble, ang sentro ay dapat magkaroon ng sariling mga katangian upang mabuhay.

Iwanan Ang Iyong Komento

Please enter your comment!
Please enter your name here